こんにちは、皆さん。今回は、日本の美しい自然環境と熟練の職人の手によって生まれた、絶品の逸品をご紹介いたします。「雪村そば」は、信州の恵まれた大地で育まれた上質なそば粉を贅沢に使用し、伝統の手打ち技術で丹念に打ち上げられた、本格的な二八そばです。

信州の大自然で育まれた上質なそば粉を贅沢に使用

「雪村そば」は、信州産など国内産のそば粉で作られています。職人たちは、そば粉8割とつなぎ（小麦粉）2割の絶妙なバランスで、二八そばを手打ちしています。このそば粉は、丹精込めて石臼で挽かれ、風味豊かで優れた品質を持っています。信州産信濃1号を約7割、北海道産キタワセなど他県産を約3割でブレンドし、最高の味わいを追求しています。添加物や保存料は一切使用されず、純粋な自然の恵みがそのままお楽しみいただけます。

本物の生そばで贅沢なひとときを

「雪村そば」は、そば好きの方々にはたまらない味わいです。香り高い生そばの風味と、しっとりとした食感が特徴で、噛むたびに口いっぱいに広がる風味は、まさに贅沢そのもの。そば愛好家の心をくすぐる、至福のひとときをお届けいたします。

年越しそばの最高のお供に

年末の風物詩、年越しそば。その特別な一杯には、やはり特別なそばが相応しいと思いませんか？「雪村そば」は、年越しそばのご用意にぴったりです。その風味と品質は、大切な家族や友人と共に新しい年を迎える特別な瞬間に相応しいものです。日本の伝統を感じながら、特別な日を彩る最高の一杯をお楽しみください。

信州の自然と職人の心意気が生み出す、「雪村そば」の味わいをぜひご家庭でお試しください。日本の伝統的な味わいを堪能しながら、心温まるひとときをお過ごしください。どうぞ、美味しさと幸せを共に味わう特別なひとときをお楽しみください。

熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」

熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」